Aksu Vital Ham Çiçek Balı 640 Gr

HAM BAL SÜZME ÇİÇEK BALI

HAM BAL NEDİR?

Bal beslenme, gelişme, metabolik aktivite ve sağlıklı bir yaşam için gerekli bütün maddeleri içerisinde barındırmaktadır. Dolayısıyla yetişkinler, çocuklar, gençler, sporcular ve ağır iş yapanlar için uygun ve faydalı bir besindir. Bal zengin bir kimyasal içeriğe sahiptir. Yapısında doğal olarak çeşitli proteinler, aminoasitler, çeşitli vitaminler: B vitaminleri, C vitamini, niasin, pantotenik asit, riboflavin, çeşitli mineraller: Kalsiyum(Ca), Bakır(Cu), Demir(Fe), Magnezyum(Mn), Fosfor(P), Çinko(Zn) bulunur. Ayrıca fenolik bileşikler, antibiyotik fonksiyonu gören inhibin ve mikro nutrientler (az bulunan besin maddeleri) bulunmaktadır. Arılar 1 kg bal için 120-150 bin hektar boyunca yük taşırlar. 50 bin kilometre uçarlar ki, bu dünyanın çevresini 1,25 defa dolaşmak demektir.

Yaşamın her döneminde beslenme, bakım ve tedavi amaçlı kullanım alanı bulabileceğiniz çiçek balı, yüksek karbonhidrat içeren, enerji veren, içeriğindeki fenolik bileşikler, vitaminler, mineraller ve diğer önemli etken maddeler sayesinde son derece özel, besleyici, sağlıklı ve faydalı bir gıdadır.

Aksubal Doğu Anadolu Bölgesinin en sağlıklı kovanlarında toplanan özel üretim, yüksek yayla balıdır. Yüksek teknolojiye sahip laboratuvarlarda analiz edilmekte ve tüketicisine ulaştırılmaktadır.

Türk Gıda Kodeksinin (TGK) 2020/7 sayılı Bal Tebliğinde yer alan kaliteli bal standartlarına sahip olan AksuVital Ham Bal ürünleri pastörize edilmez ve filtrelenmez.

Ticari amaçlarla uygulanan pastörize ve filtreleme işlemleri balın içindeki yararlı mikroorganizmaların ve enzimlerin ölmesini ve halk arasında şekerlenme olarak tabir edilen “kristallenme” olayının ortadan kaldırılmasını ve polenlerin içinden ayrıştırılmasını sağlamak için uygulanmaktadır. Tamamen doğal bal garantisi iddiası olan AksuVital Ham Bal ürünlerinde bu işlemlerin hiç biri uygulanmaz. Böylece balın en doğal hali korunarak tam fayda sağlanır.

• Pastörize edilmediği ve polenleri filtre edilmediği için “Ham Bal” yani işlenmemiş, doğal baldır.
• Doğu Anadolu Bölgesi’nden derlenen yüksek yayla balıdır.
• Ürünümüze, bir çeşit ısıl işlem olan pastörizasyon uygulanmaz.
• Polenlerin ayrılmasına sebep olacak şekilde filtrasyon yapılmaz.
• Bu nedenle balın doğal yapısından kaynaklanan kristallenme olabilir.

Türk Gıda Kodeksinin (TGK) 2020/7 sayılı Bal Tebliğinde yer alan İletkenlik, prolin, früktoz, glukoz, sakkaroz, diastaz sayısı, HMF esaslarına uygun olarak kavanozlanmaktadır.